水晶粉絲是一種常用馬鈴薯淀粉加工的美食，因?yàn)槠渫庥^晶瑩剔透而得名，在以前，人們往往通過(guò)添加增白劑、明礬讓粉絲看起來(lái)美觀，這些添加劑被食用后會(huì)對(duì)人體造成不可逆的傷害。

為何把粉絲冠以水晶形容，其主要原因就是設(shè)備工藝采用鋪漿蒸熟直條切割工藝，淀粉入機(jī)到干粉絲粉條出機(jī)粉絲設(shè)備，歷經(jīng)12道工序粉絲設(shè)備，其中淀粉經(jīng)過(guò)充分熟化，又經(jīng)過(guò)冷凍，而后采用低溫大風(fēng)量烘干，這12道工序處理后，淀粉制作，不需要使用添加劑，似晶瑩透亮。

國(guó)內(nèi)現(xiàn)階段，仍然有很大一部分采用了半機(jī)械化半手工方式，通過(guò)自然晾曬來(lái)干燥粉絲粉條，室外環(huán)境的霧霾大粉絲生產(chǎn)設(shè)備，光照少，以及常有的大風(fēng)，使得我們辛辛苦苦得到的粉條半成品干燥成了很頭疼的問(wèn)題。光照少，使得粉條干燥不徹底，出現(xiàn)變質(zhì)，風(fēng)沙大導(dǎo)致粉條雜質(zhì)多質(zhì)量低。開封麗星機(jī)械設(shè)備公司生產(chǎn)的粉絲粉條設(shè)備粉絲加工設(shè)備，從淀粉入機(jī)攪拌打漿----切割好整齊劃一干粉條粉絲出機(jī)，生產(chǎn)過(guò)程封閉式進(jìn)行，設(shè)備自帶的低溫大風(fēng)干燥系統(tǒng)，粉絲粉條成品質(zhì)量有保障。

麗星粉絲粉條設(shè)備特點(diǎn)，可變頻調(diào)控,也可PLC調(diào)控，除具有響應(yīng)速度快、控制度高、切換方式活、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)外，增加了攪拌用水自動(dòng)計(jì)量、鋪漿成型超生波自動(dòng)調(diào)控、電子加濕，冷庫(kù)加寬加長(zhǎng)，冷凍老化時(shí)間大大增加，烘箱加高，烘干層數(shù)增多，烘干時(shí)間延長(zhǎng)。

麗星還設(shè)備技術(shù)大面積升級(jí)提高了產(chǎn)品的生產(chǎn)量，日產(chǎn)生產(chǎn)率增加百分之四十到五十，回報(bào)利潤(rùn)好。整機(jī)設(shè)計(jì)完善，工藝優(yōu)良，裝備緊湊，占地面積小，自動(dòng)化程度高，生產(chǎn)用工少，成品率高等優(yōu)點(diǎn),是從事粉絲生產(chǎn)企業(yè)的不錯(cuò)選擇。

粉條是我們國(guó)家的一種傳統(tǒng)食品，紅薯粉條，又稱紅薯粉絲，久煮不爛，清香可口、食法多樣，是利用紅薯為原料，用紅薯內(nèi)的淀粉來(lái)制作的一種食材。把紅薯進(jìn)行深加工制作成粉粉條，既能取得好的經(jīng)濟(jì)效益，還能解決農(nóng)民朋友銷路難等一系列問(wèn)題。

麗星無(wú)需晾曬式粉條加工設(shè)備，該機(jī)械是根據(jù)淀粉的理化特性設(shè)計(jì)研制的，自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥，不受季節(jié)氣候的影響，可實(shí)現(xiàn)連續(xù)性不間斷流水線作業(yè)。該設(shè)備整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程封閉式、自動(dòng)化程度高，從淀粉打漿入機(jī)到干粉絲出機(jī)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)，成品具有條形如一、外觀平整、口感爽滑、柔軟勁道，不斷條、不渾湯等特點(diǎn)。

無(wú)需晾曬式粉條加工設(shè)備工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長(zhǎng)橫切→包裝。

麗星該套粉絲粉條設(shè)備適用于多種淀粉原料，其加工工藝、設(shè)備材質(zhì)、產(chǎn)量等因素價(jià)格緊密相關(guān)。今天麗星帶您了解一下加工過(guò)程中的工藝和設(shè)備優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)。

1、不使用添加劑，麗星該設(shè)備鋪漿蒸熟工藝，生產(chǎn)過(guò)程中不使用添加劑。

2、自動(dòng)化程度高，麗星該設(shè)備為封閉式、自動(dòng)化運(yùn)行，恒溫、恒濕、低溫、冷凍，不受季節(jié)氣候的影響，可實(shí)現(xiàn)連續(xù)化不間斷流水線作業(yè)，無(wú)需另建冷庫(kù)和晾曬場(chǎng)地。

3、用時(shí)少，用工少，從淀粉入機(jī)到干粉絲粉條出機(jī)粉絲設(shè)備只需三小時(shí)整條設(shè)備只需幾人操作，減少人力成本。

4、無(wú)需開粉，無(wú)開粉廢水排放。